La horchata de chufa

English version available here ! En vous baladant dans la région de Valence, surtout lorsque les températures dépassent les 25 degrés, vous tomberez souvent sur des panneaux indiquant « horchata de chufa » (ou Orxata de Xufa écrit en valencien). En regardant plus attentivement, vous verrez alors des personnes boire de grands verres d’un liquide blanchâtre ressemblant à…

El Mercat de la Terra de Xaló, un marché de produits des montagnes

English version available here ! Vous recherchez de bons produits du terroir ? Allez faire un petit tour sur ce marché chaque premier samedi du mois dans cette jolie ville du Vall de Pop. Jalon (ou Xaló en valencien) et nous, c’est une très longue histoire d’amour. Ou plutôt, c’est une histoire familiale. En effet, c’est…

Utopick Cacao, des douceurs chocolatées made in Valencia

English version available here ! Vous êtes persuadés que les meilleurs chocolats sont suisses ou belges ? C’est parce que vous n’avez pas encore goûté un de ceux proposés par Utopick Cacao ! La première fois que j’ai entendu parler de cette chocolaterie, c’est grâce à notre amie Paula, une photographe talentueuse, qui habite le quartier de Ruzafa….

Vuelve Carolina, toute la virtuosité de Quique Dacosta dans un gastrobar

English version available here ! C’est en octobre 2015, pendant la venue de deux de nos amis parisiens que nous avons essayé pour la première fois ce restaurant de Quique Dacosta. Et depuis, Vuelve Carolina est devenu l’un de nos restaurants favoris ! Le nom de Quique Dacosta évoquera peut-être quelque chose pour les plus gastronomes d’entre…

Olhöps, un bar à blondes, brunes et rousses !

English version available here ! Derrière ce nom imprononçable à faire pâlir les meubles d’une grande marque suédoise, se cache l’un des meilleurs bars à bières de Valencia. Lorsque nous avons décidé de quitter Paris pour Valencia, le Ragondin s’est mis en tête de trouver un bar à bières et d’en faire son nouveau QG. Car,…

La Mas Bonita, bien plus qu’un simple restaurant de plage

English version available here ! Par un beau jour de janvier, nous avions envie de nous balader du côté de la plage de la Malvarossa et pourquoi pas, d’y déjeuner. Je me suis rappelée d’un lieu dont j’avais entendu parler plusieurs fois : le restaurant La Mas Bonita. Arrivés un peu tard (14h30) et sans réservation,…

Nicoli,des vêtements différents pour les enfants

English version available here ! Nicoli est une marque  100% espagnole de vêtements pour enfants qui existe depuis plus de 20 ans en Espagne mais qui a débarqué en France en 2015 grâce au lancement de son site français et de ventes éphémères. Il n’en fallait pas moins pour qu’elle devienne une des marques tendances du…

La Casa Salvador, un restaurant traditionnel valencien

English version available here ! Pour commencer ce blog, je me devais de rendre hommage au tout premier restaurant espagnol de mon enfance puisque pour moi, la Casa Salvador, c’est MA madeleine de Proust. Quand j’étais petite, avec mes parents, nous passions tous les mois de juillet à Cullera et je crois bien qu’une fois par…

Kamon, la fusion de la cuisine japonaise et valencienne

English version available here ! Il y a quelques jours, une envie de manger japonais s’est faite sentir. Ni une, ni deux, mon mari s’est mis en tête d’en trouver un pour me combler ! Son choix s’est tourné vers le restaurant Kamon, qu’il avait repéré sur différents sites. Et je l’en remercie encore tellement ce…