El Mercat de la Terra de Xaló, un marché de produits des montagnes

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Vous recherchez de bons produits du terroir ? Allez faire un petit tour sur ce marché chaque premier samedi du mois dans cette jolie ville du Vall de Pop.

Jalon (ou Xaló en valencien) et nous, c’est une très longue histoire d’amour. Ou plutôt, c’est une histoire familiale. En effet, c’est dans ce petit village qu’est né et a vécu le papa du Ragondin avant de venir vivre en France dans les années soixante. Une bonne partie de sa famille y habite encore et c’est à Xaló que nous nous sommes mariés en 2014, dans la magnifique église du XIXe siècle, entourés de nos familles et de nos amis qui avaient fait le déplacement depuis la France. Nous y passons aussi nos week-ends lorsque les beaux jours reviennent.

Xaló fait partie de la Vall del Pop, arrière-pays montagneux composé d’orangers, d’amandiers et de vignes qui produisent, entre autre, de la Mistela, cet alcool suave ressemblant au Muscat français. Xaló, situé entre le littoral et la montagne, c’est donc avant tout la terre et un patrimoine gastronomique où la charcuterie et le vin sont rois.

Et pour mettre à l’honneur ce terroir, un marché est organisé tous les premiers samedis de chaque mois sur la place de l’église, de 9h à 14h en hiver et de 18h à 22h en juillet, août et septembre. Pas moins d’une quarantaine d’exposants présente leurs produits régionaux, très souvent écologiques, issus directement de petits producteurs ou artisans. Vous y trouverez plusieurs variétés de miel, des primeurs certifiés agriculture biologique, des fromages de la région, des huiles essentielles et autres produits à découvrir.

Empanadas sur le marché de Xalo - Madremia Valencia

De passage ce premier week-end d’avril 2016, c’est après avoir savouré un petit déjeuner dans un des nombreux cafés du village, que nous avons commencé nos emplettes. Arrivés relativement tôt (merci Minimus qui nous sert de réveil le matin, même les samedis !), nous en avons profité pour faire le plein de légumes de saison afin de concocter de délicieux petits-pots. Nous avons également rechargé notre stock de miel et pris quelques olives assaisonnées pour accompagner nos salades. Et en fin connaisseur de bières, le Ragondin s’est acheté quelques bières locales et artisanales.

Olives assaisonnées - Madremia Valencia
Olives assaisonnées

Chaque mois, le marché de Xaló propose une thématique différente. Voici la liste pour cette année 2016 :

  • 7 mai : Le recyclage et le 3e anniversaire
  • 4 juin : Le Jardin Ecologique
  • 2 juillet : Les Farines
  • 6 août : Les Bières Artisanales
  • 3 septembre : Les Vendanges
  • 1er octobre : Les Amandes
  • 5 novembre : L’huile d’olive
  • 3 décembre : Les Saucisses
Herbes aromatiques - Madremia Valencia
Herbes aromatiques biologiques

Ce samedi matin, qu’il était agréable de se balader tranquillement dans un marché à taille humaine avec ce soleil d’avril qui pointait le bout de son nez pour nous réchauffer ! Alors oui, en moins de deux heures, vous en aurez probablement fait le tour, mais une fois bouclé, prenez le temps de parcourir les rues et ruelles de la ville, de pousser les portes de cette splendide église Santa Maria, d’aller prendre un café (ou plus !) dans un des bars voisins, d’arpenter la brocante du samedi matin sur les berges de la rivière et surtout respirez un bon coup : vous êtes à la montagne !

Eglise Santa Maria de Xalo - Madremia Valencia
L’église Santa Maria de Xalo

 

Pourquoi on y va ? Pour découvrir de bons produits du terroir et cet arrière-pays de la Marina Alta, loin du tumulte du bord de mer surpeuplé.

A découvrir à proximité : l’Eglise Santa Maria, la Chapelle Sant Domenech (XVIIème siècle), le Musée Ethnologique, la coopérative viticole

Infos utiles :

  • Adresse : Plaza Mayor, 03727 Xaló, Alicante
  • Horaires : de 18h à 22h en juillet, août et septembre, et de 9h à 14h d’octobre à juin
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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Piras Ledovina dit :

    Un grand merci pour ces infos

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    1. Mouffette dit :

      Mais je vous en prie !

      J'aime

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